textet


PR- und Texter-Arbeiten

Unter Text-Dienstleistungen verstehe ich alles, was bei mir in Auftrag gegeben wird, sodass die inhaltliche Verantwortung beim Auftraggeber liegt:
von Werbebriefen ĂĽber BroschĂĽren
bis zu ganzen BĂĽchern.

Zu diesem Arbeitsgebiet gehören auch Websites, wobei meine Kompetenz die Konzeption, Strukturierung und Redaktion (incl. Fotos) ist – für die grafische und technische Umsetzung empfehle ich meine Webdesignerin Hilde Hof.

Dienstleistungen mit Texten sind aber auch die Korrekturarbeiten – siehe dort

fĂĽr Gastronomie und Hotels

Durch die jahrelange Mitarbeit bei der Seezunge (seit 2000 – siehe schreibt / Artikel & Reportagen / Kulinarisches & Gastronomisches) gehören Restaurants und Hotels zu meinen bevorzugten Auftraggebern bei Texten, die ich im Auftrag schreibe.

Hier ein paar Beispiele von Arbeiten, die ich gut und gerne mache:
– MenĂĽ- und Speisekarten-Texte, die den Gästen mehr sagen als nur die drei wichtigsten Zutaten
– Texte fĂĽr Speisekarten, die ĂĽber die Geschichte des Hauses informieren oder anderes, was fĂĽr die Gäste ĂĽber die MenĂĽs hinaus interessant sein könnte
– Texte fĂĽr die Website: zur Geschichte, aber auch zu touristisch interessanten Ausflugszielen und Orten in der Umgebung – und zwar nicht die „üblichen Verdächtigen“, die jeder Tourist und Einheimische schon kennt, sondern genau auf den Ort und die Zielgruppe abgestimmt (spezielles Angebot dazu auf Anfrage)
Portraits der wichtigen Personen: KĂĽchenchef, Hotelier, Restaurantchefin, …
– und weitere Texte und Ideen fĂĽr die Kommunikation mit den Gästen

Nachdem ich in meinen gastronomischen Veröffentlichungen nicht nur über Restaurants geschrieben habe, sondern immer wieder auch über Lebensmittel (speziell über Grundnahrungsmittel wie Brot, Käse, Wasser u.a.), schreibe ich auch für Firmen, die Lebensmittel herstellen bzw. verarbeiten, z.B. Bäckereien.

Manchen Gastronomen reichen ganz einfache Texte, ich schreibe
aber meistens anspruchsvollere …
Café-Voyage_Wir-haben-alles-was-Sie-brauchen_21-10-2016_205217mM

(im Café Voyage in Offenburg gesehen)

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