Mit Speisekarten informieren und sich präsentieren
Der Besuch beim Speisekarten-Museum von Manfred Bertele in Eriskirch vor kurzem hat einige Erinnerungen geweckt. In den Restaurants lese ich die Speisekarten schon lange sehr aufmerksam, was vielleicht schon eine „Déformation professionelle“ ist, die auch auftritt, wenn ich ganz privat unterwegs bin. Dabei achte ich nicht nur auf die Rechtschreibung, sondern vor allem auf den Inhalt. Die Speisekarte soll mich (und die anderen Gäste) ja so über das Gericht informieren, dass ich mich eher dafür…
